🧑🍳طريقه عمل الفينو
المقادير:
٣ كوب و نصف دقيق نص كيلو🧑🍳
- ٢ كوب ماء دافيء
- ربع كوب الزيت
- ٢ ملعقة سكر
- ملعقة خميرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
والطريقة:
يوضع السكر و اللدقيق و الخميرة و نقلبهم جيدا
يضاف الزيت و نقلب جيدا ثم يضاف الماء الدافي حبه حبه مع العجن حتى تتكون لديك عجينة طرية نعجن لمدة ٧ دقائق
تغطي العجينة و تترك لتخمر لمدة ساعة
قسمي العجينة إلى كرات حوالي ١٦ كرة نفرد كل كرة و بعدين نلفها رول لتصبح شكل صوابع الفينو
يوضع الخبز في صينية مدهونة زيت و يغطي بفوطة وتركها حتى تخمر لمدة نصف ساعة حتي يتضاعف حجمها
ثم إدهني وجه الفينو بالحليب و الزيت اخبزيها بالفرن المحمى مسبقا علي درجة حرارة ٢٠٠ درجة لمدة ١٥ دقيقة حتى تصبح ذهبية و بالهنا والشفا
وترفعوا البوست بالصلاة على النبي ❤️❤️✨
تعليقات
إرسال تعليق