لحمة بفص توم
تجهيزات عيد الأضحى المبارك 💯🔥❤️
لحمة مشقشقة 😋😋😋
اللحمة داااايبة دوبااان 💯و الصوص 💯🔥🔥
كيلو لحم مكعبات صغيرة 🥩
10 فصوص ثوم شرايح🧄
فرن فلفل حار 🌶️
معلقة كبيرة سمنة بلدى 😋
ملح و فلفل أسود
كله على بعضه ف الحلة
نرفعها على النار و نغطى عليها 1/2 ساعة 💯
بدون إضافة أى سوائل
اللحمة هتنزل ميتها و ترجع تشربها
و تشرب من طعم الإضافات 🧄🌶️
بعد كدة ننزل عليها ب 1/4 كوب مية مغلية
تشربهم و ننزل ب 1/4 كوباية كمان
نفضل كده لحد ما تستوى تمااااام 💯🔥
و يبقى معانا صوص خطير 🔥
طريقه أخري
لحمة بالتوم هي طبق لذيذ وسهل التحضير. إليك طريقة عملها:
المكونات:
- 500 غرام من لحم البقر أو اللحمة المفرومة
- 3-4 فصوص ثوم مهروسة
- ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة من البابريكا
- ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
- ملح وفلفل حسب الذوق
- عصير ليمونة واحدة
- بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير:
1. سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. أضف الثوم المهروس وقلبه لمدة 1-2 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون ومنتفخاً.
3. أضف اللحمة المفرومة واستمر في قلبها حتى ينضج ويصبح لونها بنياً.
4. أضف البابريكا ومسحوق الكمون وقلبها جيداً لتوزيع التوابل.
5. أضف الملح والفلفل حسب الذوق.
6. قلب المكونات جيداً لمدة 2-3 دقائق حتى تنضج اللحمة تمامًا وتتشرب النكهات.
7. ضع عصير الليمون وقلب المكونات مرة أخرى.
8. قدم اللحمة بالتوم ساخنة مع الأرز أو الخبز.
9. يمكنك تزيينها بالبقدونس المفروم إذا رغبت.
بالهنا والشفا!
تعليقات
إرسال تعليق